Docinhos de Batata Doce
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Ingredientes
- 1/2 kg de batata-doce
- 1 caixa de Leite Condensado Frimesa
- 1 xÃcara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 colheres (sopa) de Manteiga Extra Frimesa (sem sal)
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal para polvilhar
Modo de preparo
Cozinhe as batatas-doces em uma panela até amolecerem. Descasque-as e passe-as pelo espremedor de batatas ou amasse-as com garfo.
Junte o Leite Condensado Frimesa, o chocolate em pó e a Manteiga Extra Frimesa sem sal. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até que a massa se desprenda do fundo da panela.
Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos de batata-doce e passe-os no açúcar cristal.
